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標題: 黑珍珠 [打印本頁]

作者: kbc 時間: 2013-6-3 12:54 標題: 黑珍珠

跟團網址 http://ppt.cc/GvP9
登記確認 http://ppt.cc/55_P
別誤會~這不是屏東的蓮霧，不過和屏東的黑珍珠一樣的高貴

本次不分享也不在這開賣，單純介紹，有興趣的再說吧！
國家：哥斯大黎加
品名：Las Lajas Estate Perla Negra 拉斯拉哈斯莊園黑珍珠
"Perla Negra"西班牙文即是黑珍珠的意思
產區：中央谷地
等級：SHB
處理方式：日曬
海拔：1,300~1,500公尺
品種：Caturra & Catua
有機認證：美國USDA、日本JAS、NOP

位於Poas de Alajuela火山土質肥沃的中央谷地，海拔1,300~1,500m，
年產量約46000kg，產季從12月到2月。
莊園主Chacon家族經營超過80年，擁有自己的生態處理廠。

堅持只採收成熟且紅透的果實，以節約水資源的處理法，使用碎漿機
去除外果皮，設置非洲棚架式的日曬場，在乾燥過程中保持適量的空氣流通，
確保咖啡能均勻的接收日照，避免過度發酵，提升咖啡的甜感和厚醇度，
處理過程中所產生的廢渣，回收作為紙漿和肥料，維持環境的自然平衡。

風味描述：熱帶水果發酵味、可可底、蜂蜜、果實甜、酸味柔順，絕佳的酸甜平
衡，尾韻有一閃即過的酒香。

圖片附件: BB204b01.png (2013-6-3 14:25, 297.94 KB) / 下載次數 81
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=2946&k=9dc87350eeb5a1637a516e2abf931c1c&t=1781309212&sid=8rozoV

作者: glenwang.tw 時間: 2013-6-3 13:19

尾韻有一閃即過的酒香--------------這個讚

作者: pig 時間: 2013-6-3 14:29

在這一頁中........有股咖啡香m~~!

作者: glenwang.tw 時間: 2013-6-3 20:08

明明是酒香..............

作者: ninku720 時間: 2013-6-3 20:29

吃著黑珍珠蓮霧
配黑珍珠咖啡

讚的啦

作者: nanaforest 時間: 2013-6-3 22:12

吃著黑珍珠蓮霧
配黑珍珠咖啡
排出黑珍珠
讚的啦
ninku720 發表於 2013-6-3 20:29

作者: kbc 時間: 2013-6-4 00:44

回復 6# 3618

那38大，我賣你一磅NT7000就好

新台幣歸我，咖啡和黑珍珠歸你，這交易不錯吧

排不出黑珍珠，請自行負責

作者: nanaforest 時間: 2013-6-4 00:54

回復 7# kbc

你幾時要幫我磨粉

已經等了一年...............

作者: kbc 時間: 2013-6-4 11:59

回復 8# 3618
上回不是有寄整顆的給你= =

作者: pig 時間: 2013-6-4 15:14

回復 9# kbc

簡仔舍，您不要再寄給他了！他好東西都不惜落，親親菜菜的糟蹋掉了.
您密看過烏龜呷麥仔嚜

另工才做一拜款款咧寄呵瓦浩咕啦

作者: kbc 時間: 2013-6-5 12:02

豬佬開金口啦~沒問題
我寄黑珍珠給您老人家號膏
地址、番號寫寫來

作者: pig 時間: 2013-6-5 16:01

寄來的豆子要標示是什麼....肯亞,盧安答,哥斯大梨加,印尼,印度,越南,金馬崙....啥口味ㄝ歐!

我有磨豆機...

不必寄到2布袋來啦!或是整年份的，只要多喝幾杯再一杯就好，感恩ㄛ!

作者: kbc 時間: 2013-6-5 18:52

豬佬當然就是這次的黑珍珠，哥斯大黎加的
至於啥口味，喝了就豬道，不要豬倒就好

38快去買磨豆機啦，黑珍珠磨過再寄，風味失掉太多了。

作者: ninku720 時間: 2013-6-5 18:59

他們倆喝的太高級

我都是買愛買牌的粉
一磅 $229
扣點數後 $209
每天早上一壺
可以喝二週

作者: pig 時間: 2013-6-5 23:44

回復 15# kbc

攏寄呵瓦得好啊，寄呵伊太帕盛啊，無采工啦!

作者: pig 時間: 2013-6-12 09:38

前幾年去捐血...紅色血車
結果 ...
ninku720 發表於 2013-6-6 08:10

   這裡扯到血..........已經變成「血咖啡」了.

◆ 這套  價格: 500美元
◆ 飙血咖啡杯：Antonio Murado Salome coffee set

下載 (11.81 KB)

2013-6-12 09:46


下載 (7.29 KB)

2013-6-25 09:27

圖片附件: 20091225_blood_10.jpg (2013-6-12 09:46, 11.81 KB) / 下載次數 93
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=2957&k=57dfd3eb8e2e710e8ff3f50bbca80426&t=1781309212&sid=8rozoV

圖片附件: 血咖啡.jpg (2013-6-25 09:27, 7.29 KB) / 下載次數 92
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=2990&k=e7322df21c11588f262b72803a079100&t=1781309212&sid=8rozoV

作者: spymantw 時間: 2013-6-16 00:33

好久沒來晃了原來在談咖啡阿介紹38大一隻魔豆機來自日本很好用我目前就用這隻

露天買比較便宜 NT$1450

作者: sky6216 時間: 2013-6-16 21:19

回復 22# spymantw

這個不用插電喔！

作者: spymantw 時間: 2013-6-18 00:20

電力就是你的手喔~哈哈
他可以磨到小富士刻度3.5的細粉喔
零件還可以單獨更換喔~

作者: kbc 時間: 2013-6-18 15:00

38用porlex的話太不符他的阿舍的身份了，我強力推薦它用這台
http://hg-one.com/product/hg-one-83mm/

圖片附件: HG1_grinder-1-720x720.jpg (2013-6-18 15:17, 35.77 KB) / 下載次數 84
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=2975&k=873fbba1c8f2afe400649ecf81a89826&t=1781309212&sid=8rozoV

作者: pig 時間: 2013-6-18 15:20

38用porlex的話太不符他的阿舍的身份了，我強力推薦它用這台
kbc 發表於 2013-6-18 15:00

這台是用掙ㄟ嘛? 讚喔!

我嘛強力推薦它用這台:

圖片附件: 4981e159b2670.jpg (2013-6-18 15:39, 63.38 KB) / 下載次數 92
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=2976&k=6332c92a7dfcac264b4c08e1ead4d78b&t=1781309212&sid=8rozoV

作者: sky6216 時間: 2013-6-18 15:42

回復 25# kbc

$895……是美金嘛？

作者: nanaforest 時間: 2013-6-18 22:16

38用porlex的話太不符他的阿舍的身份了，我強力推薦它用這台
kbc 發表於 2013-6-18 15:00

夭壽冷啊..
那是磨金粉用的

作者: kbc 時間: 2013-6-21 22:44

回復 28# 3618

真滴~假滴，你買了哦？那星期一我就寄你和豬佬的,你買900USD的那台嗎

作者: pig 時間: 2013-6-25 09:03

回復 29# kbc

甘溫哦，這1布袋1公斤ㄝ-讚!
如果要寄給積分前20名......太可惜了，還是我自己喝吧!

圖片附件: imagesCAE44IQA.jpg (2013-6-25 08:58, 9.16 KB) / 下載次數 83
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=2988&k=24e39ef66e3fd809713763dbded46f68&t=1781309212&sid=8rozoV

作者: kbc 時間: 2013-6-25 12:21

收到了

咁有口能，昨天才寄的耶，郵局有那麼快嗎？

作者: pig 時間: 2013-6-25 14:51

回復 31# kbc

收到了咩

作者: pig 時間: 2013-7-9 00:01

回復 31# kbc

寄回5卍郵票，請笑訥!看著辦嘿。

作者: pig 時間: 2013-7-12 15:14

阿冷桑，感謝您持續寄來的加啡，一大箱2公斤ㄟ....讚!

叫阮朋友向您謝謝!

國家：衣索比亞；產區：耶加雪啡；種植高度：1800~2100m。
風味:生豆帶有青蘋果香氣及青草芳香，乾香則是茉莉淡花香。
柑橘、檸檬酸，Body及Balance佳，走較清爽困頓乾貧路線。

圖片附件: IMG_0627.jpg (2013-7-12 15:13, 18.72 KB) / 下載次數 93
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=3065&k=48a14c6b98e3f3d29486b364ff2337b9&t=1781309212&sid=8rozoV

圖片附件: IMG_0641.jpg (2013-7-14 11:51, 59.73 KB) / 下載次數 102
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=3097&k=5ab5c0e2cf29110e4918e48d1b6b3060&t=1781309212&sid=8rozoV

作者: pig 時間: 2013-7-13 21:59

阿冷桑，感謝您持續寄來的加啡，一大箱2公斤ㄟ....讚! 叫阮朋友向您謝謝! ...
pig 發表於 2013-7-12 15:14

冷桑，這口味清淡些了!.....果然是難民咖啡(沒落肥，其中微量元素鉀鎂不足)
嘗遍各種口味中....謝謝

作者: sky6216 時間: 2013-7-14 10:36

感謝阿冷…………我也收到了……

圖片附件: 112.jpg (2013-7-14 20:37, 74.11 KB) / 下載次數 74
http://tomtomgps.s-club.tw/attachment.php?aid=3098&k=a13229d37643615554dd51ae47f5bc06&t=1781309212&sid=8rozoV

作者: pig 時間: 2013-7-14 23:02

回復 36# sky6216

頂級大黑鮑，讚!

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